水果萝卜怎么拌咸菜

　　1. 准备材料：水果萝卜、咸菜、葱姜蒜、辣椒、料酒、醋、生抽、糖、盐。

　　2. 将水果萝卜削皮后切成细条状。

　　3. 将咸菜切成细丝。

　　4. 葱姜蒜切末，辣椒切碎备用。

　　5. 锅中加入适量的油，烧热后加入葱姜蒜末和辣椒翻炒出香味，再加入咸菜翻炒数分钟。

　　6. 加入适量的料酒提味，然后加入水果萝卜继续翻炒均匀。

　　7. 加入适量的醋、生抽、糖和盐，根据个人口味调整调料的用量。

　　8. 翻炒均匀后，关火装盘即可食用。

　　注意事项：

　　- 咸菜本身就有咸味，所以在调味时要注意控制盐的用量。

　　- 水果萝卜本身口感较为清脆，可根据个人喜好选择是否加热翻炒。