在制作红枣银耳汤时，通常建议去除红枣的核。红枣核相对较硬，煮熟后可能会影响口感。红枣核还含有一定的苦味物质，去除核可以避免苦味的释放。如果想要制作口感更好的红枣银耳汤，建议去除红枣核。
红枣，作为传统的滋补佳品，以其甘甜温润著称，那么在胃热的情况下，是否可以食用红枣呢？胃热患者食用红枣需谨慎。当然，并非所有胃热者都绝对禁止食用红枣。胃热者在选择食用红枣时，需根据自身体质和症状综合考虑。
