一般情况下，小米饭的含糖量比馒头低。小米是一种主食粮，其主要成分是淀粉，含糖量相对较低。而馒头通常是以面粉制作，面粉中含有一定量的糖分。但具体的含糖量还是要根据个别食材的不同以及制作过程来决定。如果你对具体含糖量有疑问，建议查阅相关产品的营养成分表或咨询专业人士。
不过，经过充分咀嚼和适量摄入，河粉同样能够被人体较好地消化。对于一些人来说，米饭可能更易消化；而对于另一些人，河粉或许更为适宜。河粉和米饭在消化性上各有特点。
