是的，黑米和薏米可以一起熬粥。黑米是一种谷物，富含蛋白质和纤维，有助于增加饱腹感和促进消化。薏米也是一种谷物，具有清热解毒、利水消肿的作用。将黑米和薏米一起熬粥可以增加粥的口感和营养价值。
在制作冬瓜薏米排骨汤时，关于是否要放姜的问题，其实取决于个人的口味偏好及食疗需求。冬瓜薏米排骨汤中是否放姜，并没有绝对的规定，关键在于根据个人喜好和身体状况灵活调整。这样，每一碗冬瓜薏米排骨汤都能成为符合个人口味的滋补佳品。
