是的，制作雪梨银耳汤时，通常需要先将银耳用热水泡软。将银耳放入碗中，加入热水浸泡约15分钟至30分钟，直至银耳完全软化。然后将软化的银耳和其他材料一起煮成汤。泡软的银耳更容易煮熟且口感更好。
经常喝冰糖雪梨银耳汤有多种好处，包括生津止渴、补中和胃、滋阴润燥、清肺润燥、润肠通便、美容养颜、养胃生津和补充营养等。6.美容养颜：女性喝冰糖雪梨银耳汤，有利于美白肌肤，减少色素沉着和色斑，延缓衰老。
