这个问题涉及个人的口味偏好，因此无法得出普遍答案。有的人喜欢牛肉的口感和味道，认为烤牛肉更好吃；而有的人则喜欢羊肉的独特风味，认为烤羊肉更美味。建议您可以亲自尝试一下，以您自己的口味来决定哪个烤着更好吃。
炖制酥羊肉，关键在于掌握几个简单却至关重要的窍门，让肉质酥软入味，令人回味无穷。将羊肉切块后，务必用冷水浸泡出血水，减少腥味，这是炖出鲜美汤汁的第一步。掌握这些窍门，你也能轻松炖出一锅令人赞不绝口的酥羊肉，为家人带来温暖与满足。
