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有胃炎的人不能吃什么慢性胃炎胃溃疡怎么调理改善

2017-03-28 12:02:01 浏览量:
  有胃炎的人不能吃什么慢性胃炎胃溃疡怎么调理改善!如果饮食不当、不规律会会引起胃部不适胃病甚至引发胃炎的,一旦时间一长、长久下去会诱发慢性胃炎,慢性胃炎又会随季节等反复发作甚是讨厌,然而慢性胃炎胃病想要治好并不是一朝一夕的事情,需要长期的调理,而食疗又是个很不错的方法。针对慢性胃炎的饮食,应以营养丰富、容易消化为原则,所以,试着多吃这些食物,改善胃炎也能养胃哦!

  ①得了慢性胃炎平时要进食一些有营养、容易消化、软、烂的食物为主,过硬的食物要少吃或煮透、烧熟,使食物变烂、变软、容易胃消化,过冷、过期、过热、甜点心少吃或不吃。②慢性胃炎患者油炸、刺激性的食物要少吃或不吃,辣椒、芥茉、胡椒等食物都会损害胃黏膜的,不要吃,放存长时间的食物不吃,平时要多吃一些新鲜、清淡的食物,也可以多吃含有纤维少的蔬菜、水果,如苹果、梨、香蕉,清淡少油的膳食。清淡膳食既易于消化吸收,又利于胃病的康复。③忌烟酒,这些都会刺激胃黏膜的。慢性胃炎的饮食禁忌注意事项大致这么多,推荐几道美食给大家,平时试着吃吃看。

  【番茄炖豆腐】

  食材:番茄1个、豆腐500g、青豆40g、油适量、盐适量、番茄酱30g、白糖1g、水淀粉适量、蚝油15g

  做法:

  1、青豆开水煮至3分钟过凉。西红柿炒烫去皮。豆腐切小块用淡盐水浸泡10分钟。

  2、炒锅倒油爆香葱花倒入番茄和番茄酱翻炒炒出汁。再放入青豆继续翻炒。加入盐,糖。

  3、然后倒入豆腐加入少许清水炖煮5分钟。加入蚝油调味。淋入水淀粉。待汤汁浓稠关火。

  豆腐富含植物蛋白,多食用豆腐就有补充蛋白质的功效,可以促进胃黏膜的修复,增加胃蛋白,从而增加胃动力,有助于胃的消化吸收,减轻胃部不适感。

  【养胃蔬菜粥】

  食材:大米200克,猪肉(瘦)250克,生菜100克,胡萝卜半根,杏鲍菇100克,生姜3片,油适量,盐适量,蚝油1汤匙,胡椒粉半茶匙,生粉半汤匙,白糖半汤匙。

  做法:

  1、瘦肉洗后切薄片,然后放入姜丝、蚝油、胡椒粉、盐、油、白糖抓匀,静置腌渍1小时。

  2.大米淘洗干净,加入适量的清水座锅煮制。杏鲍菇、胡萝卜切小丁,生菜洗净切碎。

  3、大米煮至烂开后,加入胡萝卜丁继续煮,粥煮至有稍稍绵稠后,往肉碗里加入生粉拌匀,然后倒入粥锅里,并拌匀。

  4、加入杏鲍菇丁再煮3-5分钟,再加入生菜,搅拌均匀即可。

  【养胃红枣猪肚汤】

  食材:猪肚1个、红枣30颗、生姜50克、花雕酒50克、枸杞10克、红糖适量、纯净水适量。

  做法:

  1、猪肚清洗干净,(清洗猪肚的小窍门:猪肚刚买回来时,猪肚表面有很多粘液,一定要清洗干净,不然会有一股怪味。先用清水冲洗一遍,再用干淀粉或者姜粉搓洗2遍,猪肚里外两面都要搓洗干净哦!)准备好配料,清洗干净,备用。

  2、将清洗干净的猪肚放进高压锅里,红枣、生姜和花雕酒放一半进猪肚里面;红枣、生姜和花雕酒另一半放在猪肚外面。

  3、加入适量清水,清水一定要漫过猪肚的表面,水可以多一点,一次性加足。盖上锅盖,大火煮,等高压锅上汽(发出鸣叫声)之后,再用大火煮上20分钟。关火。

  4、等高压锅排完气之后,打开锅盖,根据个人口味,加入枸杞和适量的红糖。重新盖上锅盖,用大火再压上20分钟即可。

  5、等高压锅排完气以后就可以出锅啦!如果觉得汤有点多的话,可以开盖,大火收汤哦!用厨房剪将猪肚剪成小块,方便食用哈!

  猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。不妨煲来试试看。