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萎缩胃炎吃发面不好么?

2019-08-05 12:35:46 浏览量:
  萎缩性胃炎在慢性胃炎的群体里面还是非常多的,除了合理用药控制病情外,咱们胃炎的朋友更多的是平时对肠胃的养护。关于胃炎吃米还是吃面的讨论已经很久了,今天我们来说说吃面的事,今天分享萎缩胃炎吃发面不好么?

  面食一般有死面和发面两种,从口感上面来讲,死面的更劲道吃起来更香。发面的制作过程中用到酵母,酵母发酵后的面团,蛋白质、B族维生素、矿物质含量都大幅提高。面的体积变大膨胀,口感也跟死面的不一样了,当然消化起来会比死面的更快一些。酵母中含有多种酶类,可以将面粉分解成低聚糖、氨基酸、醇类等易被人体消化和吸收的低分
子物质,提高了消化吸收率。

  萎缩胃炎吃发面不好么?消化功能较弱的人,萎缩性胃炎的朋友可以吃发面,比其他的面食或者死面的更好消化一些。酵母发酵的面食也可以中和胃酸分泌,减轻胃酸过多或者反流的情况。温馨提醒:肠胃不好的亲,每日饮食加入奘灵水苏糖,喂饱有益菌,每天舒爽一身轻,为品质生活注入新的活力。