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高血压饮食注意什么?

2009-06-17 17:06:04 浏览量:
  饮食对高血压患者起到关键作用,由于有些高血压患者在日常饮食时,特别注意,营养不均衡也不合理。高血压饮食注意什么?

  低盐:每人每天吃盐量应严格控制在2-5克,即约一小匙。食盐量还应减去烹调用酱油中所含的钠,3毫升酱油相当于1克盐。咸(酱)菜、腐乳、咸肉(蛋)、腌制品、蛤贝类、虾米、皮蛋、以及茼蒿菜、草头、空心菜等蔬菜含钠均较高,应尽量少吃或不吃。

  高钾:富含钾的食物进入人体可以对抗钠所引起的升压和血管损伤作用,可以在食谱中经常“露面”。这类食物包括豆类、冬菇、黑枣、杏仁、核桃、花生、土豆、竹笋、瘦肉、鱼、禽肉类,根茎类蔬菜如苋菜、油菜及大葱等,水果如香蕉、枣、桃、橘子等。鱼对哪种高血压患者都是的,因为流行病学调查发现,每星期吃一次鱼的比不吃鱼者,心脏病的死亡率明显低。

  果蔬:每天人体需要B族维生素、维生素C,可以通过多吃新鲜蔬菜及水果来满足。有人提倡,每天吃1-2只苹果,有益于健康,水果还可补充钙,钾、铁、镁等。高血压**网

  补钙:有人让高血压患者每天服1克钙,8星期后发现血压下降。因此应多吃些富含钙的食品,如黄豆、葵花子、核桃、牛奶、花生、鱼虾、红枣、鲜雪里蕻、蒜苗、紫菜等。高血压**网

  补铁:老年高血压患者血浆铁低于正常,可多吃豌豆、木耳等富含铁的食物,不但可以降血压,还可预防老年人贫血。

  高血压患者饮食的注意事项,我们贵在坚持,一定不要“三天打渔两天晒网”,因为高血压的是一个长期的过程,祝您早日康复。