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患了结肠炎有什么食疗

2009-09-19 12:01:34 浏览量:
  结肠炎的食疗药膳

  (1)饮食:

  腹泻期要注意补充营养,适当减少饮食中纤维素成分,以易消化富含叶酸、铁、钙、镁、锌等微量元素的流质饮食为宜.避免牛奶及乳制品.严重者醉初几天宜禁食,可用静脉高营养,使肠道得到休息.

  (2)心理:

  做好患者思想工作,尽量全身放松,精神过度紧张者,可用镇静剂如安定、舒乐安定等.

  (3)食疗:

  ①健脾止泻糕:

  鲜山药250克、赤小豆150克,芡实米30克、白扁豆20克、茯苓20克、乌梅4枚、果料及白糖适量.制法:赤小豆成豆沙加适量白糖.茯苓、白扁豆、芡实米共研成细末、加少量水蒸熟.鲜山药去皮蒸熟加入上粉,拌匀成泥状,在盘中一层鲜山药粉末泥,一层豆沙,约6-7层,上层点缀适量果料,上锅再蒸.乌梅、白糖熬成脓汁,浇在蒸熟的糕上.分食之有健脾止泻之功.

  ②百合粥:

  芡实、百合各60克.上两味药放入米粥内同煮成粥,主治脾虚泄泻.

  ③紫苋菜粥:

  紫苋菜100克,白米50克,先用水煮苋菜,取汁去滓,用汁煮米成粥,晨起做早餐服之.

  ④银花红糖茶:

  银花30克,红糖适量,泡水饮用.