糖尿病怎样办？
2009-06-12 09:09:18
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糖尿病的成功关键和首要方法是“食疗”，因为糖尿病主要是吃出来的病，只有从“吃”入手才是从根本上解决问题的思路。如果不认真执行饮食的话，不但治不好疾病，反而会引起肥胖、脂肪代谢紊乱或胰岛素分泌过剩等疾病，糖尿病怎样办？那就需要注意平时饮食。
1、糖尿病患者的主食一般以米、面为主，但是，我们比较喜欢粗杂粮，如燕麦、麦片、玉米面等，因为这些食物中有较多的无机盐、维生素，又富含膳食纤维，膳食纤维具有减低血糖作用，对控制血糖有利。
2.糖尿病患者的蛋白质来源，大豆及其豆制品为好，一方面，其所含蛋白质量多质好；另一方面，其不含胆固醇，具有降脂作用，故可代替部分动物性食品，如肉类等。
3.糖尿病患者在控制热量期间，仍感饥饿时，可食用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多，供热能低、具有饱腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物。
4.富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用不用。可用植物油代替部分动物油，花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多，尽量不吃或少吃或减少油类摄入。
5.蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等含胆固醇相当高，应尽量少用或不用。
6.水果中含葡萄糖、果糖，能使血糖升高，故在血、尿糖控制相对稳定时，空腹血糖<7.8mmol/L或餐后2小时血糖<10mmol/L时，可在两餐或临睡前食用，但也要减少相应主食。
7.酒类，主要含酒精，产热高，而其他营养素含量很少，故不饮为宜。
8.糖尿病患者严格控制糖的摄入，所以平时应多食用低聚糖产品。
1、糖尿病患者的主食一般以米、面为主，但是，我们比较喜欢粗杂粮，如燕麦、麦片、玉米面等，因为这些食物中有较多的无机盐、维生素，又富含膳食纤维，膳食纤维具有减低血糖作用，对控制血糖有利。
2.糖尿病患者的蛋白质来源，大豆及其豆制品为好，一方面，其所含蛋白质量多质好；另一方面，其不含胆固醇，具有降脂作用，故可代替部分动物性食品，如肉类等。
3.糖尿病患者在控制热量期间，仍感饥饿时，可食用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌着吃。由于蔬菜所含膳食纤维多、水分多，供热能低、具有饱腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物。
4.富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用不用。可用植物油代替部分动物油，花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多，尽量不吃或少吃或减少油类摄入。
5.蛋黄和动物内脏如肝、脑、腰等含胆固醇相当高，应尽量少用或不用。
6.水果中含葡萄糖、果糖，能使血糖升高，故在血、尿糖控制相对稳定时，空腹血糖<7.8mmol/L或餐后2小时血糖<10mmol/L时，可在两餐或临睡前食用，但也要减少相应主食。
7.酒类，主要含酒精，产热高，而其他营养素含量很少，故不饮为宜。
8.糖尿病患者严格控制糖的摄入，所以平时应多食用低聚糖产品。