可以。薏米和大米搭配成的米饭营养价值丰富，薏米富含蛋白质、膳食纤维、铁、钾、锌等营养元素，有利于补益肝肾、美容养颜、降低血脂等功效，大米则是主食中的重要成分，含有丰富的碳水化合物和少量的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，是人体必需的营养物质之一。薏米和大米一起做米饭既美味又营养。
还需注意的是，薏米本身属于凉性食材，若与海带或其他强寒性食材同煮，容易加重体内的寒气，引发消化不良、腹痛、腹泻等症状。在选用薏米煮粥时，应合理搭配食材，避免与上述不宜同煮的食材混合，以确保粥品的口感和营养价值。
