鱿鱼搭配以下菜品最为常见和美味：
1. 蒜蓉炒鱿鱼：蒜蓉的香气和鱿鱼的口感相得益彰，口味浓郁。
2. 酱爆鱿鱼：酱爆鱿鱼口感松软，搭配香菜等蔬菜，更加美味。
3. 鱿鱼炒豆芽：豆芽的清脆口感和鱿鱼的嚼劲相互衬托，非常清爽。
4. 鱿鱼炒时蔬：搭配时蔬如青椒、胡萝卜、芦笋等，既保持菜品的鲜嫩口感，又增添了多样的颜色和口感。
5. 酸辣鱿鱼：酸辣的调味汁带来一种独特的口味，与鱿鱼搭配更加美味。
鱿鱼还可以做寿司、炒面、涼拌等多种菜品，搭配的菜式还可以根据个人口味和喜好进行创新。
烹饪鱿鱼时，想要其口感脆嫩，关键在于掌握正确的烹饪方法与火候。选择新鲜的鱿鱼至关重要，其肉质饱满，色泽光亮，是脆煮成功的基础。记住，全程烹饪时间不宜过长，火候的精准控制是鱿鱼脆煮成功的秘诀。
