糯米是一种特殊的米种，蒸熟后黏性较强，适合用来做各种甜点和主食。以下是糯米搭配的几个经典组合：
1. 糯米和红豆：糯米和红豆是传统中国甜点的经典搭配，如红豆糯米球、红豆糯米饭等。
2. 糯米和花生：糯米和花生也是一对经典组合，可以做成糯米花生饭、糯米花生糖等。
3. 糯米和猪肉：糯米和猪肉是许多传统中国粽子的主要搭配，如粽子、糯米鸡等。
4. 糯米和鲜果：糯米也可以搭配各种鲜果，如糯米草莓饭、糯米芒果饭等。
5. 糯米和山药：糯米和山药结合后口感软糯，可以做成糯米山药糕、糯米山药粥等。
这些只是一些常见的搭配，实际上糯米还可以与其他食材搭配出更多美味的食物，根据个人口味和创意可以进行各种组合试验。
东北糯米多采用原生态的种植方式，生长期较长，这样的种植条件有助于糯米积累更多的营养物质。东北糯米和南方糯米在生长环境、外观特征、口感以及应用等方面均存在一定差异。
