雪梨银耳汤需要炖煮1到1.5个小时才能使银耳完全出胶。银耳是一种富含胶质的食材，经过长时间的炖煮，银耳会溶解并释放出胶质，使得汤变得浓稠。炖煮时间太短可能导致银耳没有完全出胶，影响汤的口感。所以建议在炖煮雪梨银耳汤时，选择适当的时间来保证银耳完全出胶。
经常喝冰糖雪梨银耳汤有多种好处，包括生津止渴、补中和胃、滋阴润燥、清肺润燥、润肠通便、美容养颜、养胃生津和补充营养等。6.美容养颜：女性喝冰糖雪梨银耳汤，有利于美白肌肤，减少色素沉着和色斑，延缓衰老。
