做银耳汤一般可以根据个人口味和喜好选择不同的糖来调味。常见的选择有白糖、红糖、蜂蜜等。若喜欢清淡口味，可以使用白糖；若喜欢口感丰富和微甜的味道，可以选择红糖；蜂蜜可以为银耳汤增添一丝香甜和营养。不同的糖会给银耳汤带来不同的口感和味道，可以根据个人喜好适量添加。
空腹喝银耳汤可能会导致拉肚子，这主要是因为银耳汤的性质和空腹状态的特点所共同决定的。3.拉肚子（腹泻）的原因：-空腹喝银耳汤导致的拉肚子可能是由于银耳汤的寒凉性质刺激了胃肠道，导致肠道蠕动加快，进而引发腹泻。
