一般而言,肠胃不好的人空腹喝牛奶可能会引起腹泻。牛奶中含有乳糖,乳糖是一种不易被某些人体内的乳糖酶分解的糖类。这些人体内乳糖酶缺乏或不足,会导致乳糖不能被完全消化吸收,进而引起腹泻、腹胀、腹痛等症状。对于肠胃不好的人来说,空腹喝牛奶有可能会导致拉肚子。如果有消化不良的情况,在饭后或者同时进食一些淀粉类食物,帮助消化吸收。对于乳糖不耐受的人群,可以选择购买低乳糖或无乳糖的牛奶。
关于红枣银耳汤每天喝是否会上火的问题,不同来源给出了略有差异的观点。但适量饮用红枣银耳汤通常不会导致上火,而过量饮用则可能产生一些不适。