胃肠炎是指胃肠道黏膜发生炎症反应的疾病，常见症状包括腹泻、恶心、呕吐和腹痛等。在胃肠炎发作期间，饮食选择应避免刺激性和油腻的食物，以免加重症状。以下是一些适合胃肠炎患者的食物建议：
1. 清淡的饮食：选择低脂、低盐、低糖的食物，如米粥、面条和清汤等。
2. 消化易的食物：如煮熟的蔬菜、水煮鸡胸肉、鱼肉等，避免油炸食物和辛辣食物。
3. 温和的水果：如苹果、香蕉和柔软的熟梨，避免酸性水果和高纤维水果。
4. 低脂乳制品：选择低脂牛奶、酸奶和乳酪，不要选择含有人工添加剂的产品。
5. 浓缩食品：如高质量的肉汤、骨汤，有助于补充营养并缓解胃肠炎引起的症状。
还要注意餐后不要立即躺下，避免吃太多或太快，多喝水保持身体水分，避免吸烟和酗酒等不良生活习惯。如果症状持续或加重，建议及时就医。
比如有炎症感染的情况下，可以正常食用益生元，益生元不会加重炎症的感染的，日常食用益生元有助于增加肠道免疫，抵抗外来的病菌等侵扰。但是急性的炎症不能指望吃益生元就能达到消炎的效果，益生元起效慢不是药物，不能当抗生素来使用。
