通常情况下，牛肉炖萝卜的烹饪时间为1.5至2个小时。在开始炖牛肉之前，将牛肉和切好的萝卜一起放入锅中，并加入适量的水、调味料和香料。然后将锅加热至煮沸，再将火调至中小火，盖上锅盖炖煮1.5至2个小时，直到牛肉变得柔软熟透。当牛肉即将炖煮完成时，可以适量加入蔬菜或其他配料进一步提升味道。
想要让新鲜白萝卜保存得更长久，其实并不复杂，关键在于掌握几个小窍门。低温能有效延缓萝卜的呼吸作用，减少水分流失，从而延长保鲜期。通过合理的储存方式和细心的管理，就能让新鲜白萝卜在家中保持较长时间的新鲜度和口感。
