膳食纤维的另两个主要来源就是水果和蔬菜。蔬菜中一般纤维含量在3%左右，而水果中含2%左右。从品种上来说，茎叶类蔬菜一般比茄果类的蔬菜纤维含量高，胡萝卜、芹菜、荠菜、菠菜等纤维含量高于西红柿、茄子，所以选择的时候可以多选择茎叶类蔬菜。
但是特别小的婴幼儿胃容量和消化能力有限，膳食纤维对胃部或者消化道还是有一定的刺激，膨胀后容易引起不适导致产气或者腹胀。
