胃炎的患者比较适宜吃易消化的食物，具有清爽而不易产生气体的食物，可以考虑吃煮熟的蔬菜，如白菜、南瓜、洋葱、西蓝花、百合等，同时可以少量食用几种水果，如苹果、橙子等，同时可以适量食用瘦肉、鱼虾等蛋白质比较较少的食物，可以参谋芡实粥等容易消化的粥，并且不要喝太多的饮料，可以多饮水。
不管是戚风蛋糕还是其他的蛋糕，蛋糕在制作过程中，会用到很多脂肪，添加剂等，包括淀粉和糖类。戚风蛋糕也会有糖分，相对奶油蛋糕等低脂，但是糕点里面的淀粉糖分等都会有可能刺激肠胃黏膜，导致胃酸分泌过多，增加消化道负担，诱发肠胃炎。
