红烧鸭子可以搭配多种菜品，例如：1.红烧鸭配蘑菇：蘑菇的清香味可以中和鸭肉的油腻感，营养丰富。2.红烧鸭配豆腐：豆腐的口感软嫩且易吸收汤汁，搭配起来更增加鲜香味。3.红烧鸭配青椒：青椒清爽脆嫩，可以提高菜肴的口感层次。4.红烧鸭配土豆：土豆的口感糯软，能够吸收汤汁，更有口感。5.红烧鸭配胡萝卜：胡萝卜的甜味和红烧鸭的咸味相得益彰，健康又美味。
红烧鲫鱼是咱们做鱼的家常做法，但是多数人都做不好，因为鱼皮稍微一炖就粘了底了。做红烧鲫鱼也是有技巧的，需要一个小小的技巧，掌握了，就能做出完整不粘锅的红烧鲫鱼了，今天我们来分析的话题就是红烧鲫鱼不粘锅。
