牛肉可以和许多不同的蔬菜搭配炒，以下是一些常见的搭配：1. 青椒牛肉：青椒和牛肉一起炒，口感清爽。2. 土豆牛肉：土豆和牛肉一起炒，口感酥软。3. 西葫芦牛肉：西葫芦和牛肉一起炒，口感清爽。4. 豆角牛肉：豆角和牛肉一起炒，口感爽脆。5. 韭菜牛肉：韭菜和牛肉一起炒，口感清香。6. 蘑菇牛肉：蘑菇和牛肉一起炒，口感鲜美。7. 青菜牛肉：青菜和牛肉一起炒，口感健康。总的来说，牛肉可以和各种蔬菜搭配炒，多尝试不同的搭配可以带来不同的口感和营养。
胃不好不建议吃牛肉酱了，酱料类都会有很多盐，高盐的饮食会伤肠胃。另外肉类和酱的结合，长期腌制也容易滋生不好的细菌和亚硝酸盐等不利于健康的物质。如果是现熬制的牛肉酱，可以适量的吃点，不要多吃。
