海参配什么菜都可以非常美味，以下是几种常见的搭配：1. 海参炖豆腐：海参和豆腐的搭配非常经典，豆腐能够吸收海参的鲜美味道，同时豆腐也能中和海参的咸味。2. 海参炖鸡汤：将海参和鸡一起炖，汤汁鲜美，滋补养生。3. 海参炒青菜：将海参切丝后和青菜一起炒，清淡爽口，营养丰富。4. 海参炖猪蹄：海参和猪蹄一起炖能够增加汤汁的浓郁程度和口感，滋补养生。5. 海参炒鲜菇：海参和鲜菇的搭配既美味又健康，营养价值极高。
海参外表看起来黑乎乎的，软绵绵的，内心的营养可是非常的丰富，特别是防癌抗癌安神的效果非常不错。海参及海参制品都是各种保健品里面的宠儿，特别在提高免疫力抗氧化抗肿瘤等方面效果显著。
