基围虾和九节虾都属于淡水虾类,但有以下区别:1. 外形:基围虾的身体较细长,通常呈黄棕色或灰褐色,身长一般为5-7厘米。九节虾的身体较短,呈半透明状态,身长一般为3-5厘米。2. 头部:基围虾的头部较大,眼睛比九节虾大,触角较短。九节虾的头部较小,眼睛比基围虾小,触角较长。3. 足脚:基围虾的足脚比九节虾粗壮,脚趾较短。九节虾的足脚比基围虾细长,脚趾较长。4. 生存环境:基围虾适应于淡水环境,如河流、湖泊、水库等,而九节虾也适应于淡水环境,但更偏爱清澈、富含氧气的水域,如山间小溪、泉水等。5. 生长速度:基围虾的生长速度比九节虾慢,需要较长时间才能成年。 九节虾则比基围虾快,一般在3-4个月内就可以成熟繁殖。
保健品定义为:GB16740-97《保健(功能)食品通用标准》第3.1条将保健食品定义为:“保健(功能)食品是食品的一个种类,具有一般食品的共性,能调节人体的机能,适用于特定人群食用,但不以疾病为目的。”一般来说,现在大部分保健食品都是现代生物科技的体现。