羊肉可以沾以下酱料：1. 辣椒油酱：可以切碎一些小辣椒、蒜末、姜末，拌上少量的麻油和盐，淋上热油即可；2. 蒜泥酱：可以将蒜末和盐混合，再加入适量的醋、糖和麻油，搅拌均匀即可；3. 酱油蘸料：可以将酱油、芝麻酱、蒜末、葱花等混合，搅拌均匀即可；4. 孜然辣酱：可以将孜然、辣椒粉、八角、花椒等炒香后捣碎，加入酱油、醋、糖等调料搅拌均匀即可。
一到天冷就是吃货们大快朵颐的好时机了，特别是各种羊肉的吃饭，火锅涮，炖汤喝，烤羊肉，吃起来过了嘴瘾也让人幸福感满满。但是好吃过后容易上火怎么解决，也是让人头疼的问题，今天我们来推荐这几样蔬菜，降服羊肉的火气!
