虾干和鲜虾的热量是不一样的。一般情况下，鲜虾的热量比虾干高，因为鲜虾含水量较高，而虾干在制作过程中会失去相当一部分水分。举例来说，每100克鲜虾含有约70-90千卡的热量，而同样重量的虾干则含有约200-250千卡的热量。当然，热量值也可能会因虾的品种、大小、制作方法等因素而有所差异。不过总的来说，如果只比较虾干和鲜虾的一般热量水平，虾干的热量会比鲜虾高。
低聚果糖的热量不能被吸收1、人体是不能吸收利用低聚果糖的，低聚果糖在结肠中可以被细菌完全发酵，发酵后产生的短链脂肪酸可以作为肠道细胞和益生菌的能量来源，促进益生菌的增殖，抑制有害细菌的生长，增强肠道免疫。
