洋葱含有一种称为丙烯酰基-L-半胱氨酸的化学物质，当切割或破坏了洋葱细胞壁时，这种化学物质会与酶反应产生气体，这种气体会刺激眼睛和鼻子，引起流泪和打喷嚏的反应。这种气体被称为丙烯醛，它也是一种刺激性的化学物质，会导致眼睛疼痛和发红。因此，戴眼镜可以在一定程度上减少刺激，但仍然无法完全消除。
今天我们来聊聊吃完洋葱喝山楂水可以吗?有朋友之所以对洋葱山楂一起吃有顾忌，是因为害怕吃完洋葱喝山楂水会刺激胃部，导致恶心。洋葱和山楂是可以一起食用的，但是肠胃不好的朋友，不要空腹喝山楂水，容易刺激胃酸分泌，对黏膜有伤害。
