以下是一种简单的凉卷粉拌法：材料：凉卷粉、黄瓜、胡萝卜、豆芽、熟花生碎、香菜、酱油、醋、糖、蒜蓉、辣椒油、芝麻酱、香油、盐做法：1. 将凉卷粉放入开水中煮熟，捞出放入冷水中，凉透后沥干水分2. 切黄瓜、胡萝卜成细丝，豆芽焯水后捞出沥干水分3. 把凉卷粉和蔬菜和好，加入芝麻酱、蒜蓉、盐、糖、酱油、醋、辣椒油、香油拌匀4. 最后加入花生碎和香菜即可小贴士：1. 酱料的比例可以根据个人口味来调整2. 蒜蓉可根据个人口味加减3. 蔬菜可以加入其他喜欢的蔬菜，如青椒、紫菜等
夏天来了很多人都爱吃它，清爽好吃，还超好做，这真的可以被称作是快手凉拌菜啊!黄瓜算是凉拌菜里的常客了，好像很百搭似的，可以搭很多种食材凉拌，好吃还清爽解腻，备受欢迎。谁说凉拌菜只能是素菜呢?
