花生可以炒很多菜，以下是一些推荐：1. 干煸四季豆：四季豆和花生一起炒，香味和口感更加丰富。2. 麻婆豆腐：在做麻婆豆腐时，加入一些花生，不仅可以增加口感，还可以提高菜肴的营养价值。3. 宫保鸡丁：宫保鸡丁中的花生是必不可少的一部分，可以让整道菜更加美味。4. 炒河粉：在炒河粉时加入花生碎，可以增加口感，也有一定的营养价值。5. 红烧茄子：在红烧茄子中加入一些花生，可以使茄子更加有口感，也可以增加营养价值。总之，花生可以和很多菜一起炒，只要喜欢的菜和花生搭配在一起，都会非常好吃。
也有朋友说吃了花生胀肚子，不好消化，究竟肠胃不好的能吃煮花生吗?水煮花生米能完好的保存花生的药用成分和营养价值。但是一次不要吃太多煮花生，量应该控制在30克左右，花生属于高油脂，吃多不好消化容易积食，产生腹胀。
