以下是几个方法，可以让蒸鸡蛋酱更加好吃：1.调味料混合：将鸡蛋、盐、糖、鸡精、生抽、大葱等调味料混合均匀，使蒸出的鸡蛋酱口感更加鲜美。2.蒸制时间掌握：蒸制时间也是影响鸡蛋酱口感的重要因素。一般来说，蒸制时间不宜过长，一般在10-15分钟左右。3.水温掌握：蒸鸡蛋酱时，水温也很重要。如果水温太高，容易破坏鸡蛋中的蛋白质，使鸡蛋酱变得硬而不嫩。因此，建议掌握合适的水温，一般在80-90℃左右。4.添加其他食材：为了丰富口感，可以在鸡蛋中加入其他食材，如虾仁、肉末、蔬菜等，使鸡蛋酱更加美味。5.使用蛋液过滤器：最后，使用蛋液过滤器将混合好的蛋液过滤去杂质，这样蒸出的鸡蛋酱更加细腻，口感更佳。
主治食欲减退，少气乏力。香菇素有山珍之王之称，是高蛋白、低脂肪的营养食品。而香菇能增强细胞免疫力，提高人体抗病能力，预防流行性感冒等。有些孩子不喜欢香菇的气味味道，所以不好好吃香菇。将做好的豆腐肉馅酿在香菇中，将香菇整齐的码在盘子中。
