茴香配什么菜包饺子馅的做法

茴香可以搭配牛肉、猪肉、鸡肉等肉类，也可以和蛋类、豆腐、鲜虾等搭配。以下是一份茴香猪肉包饺子馅的做法：所需材料：- 猪肉末200克- 茴香末50克- 葱末30克- 姜末10克- 酱油15毫升- 料酒15毫升- 盐适量- 白胡椒粉适量- 鸡蛋1个步骤：1. 将猪肉末放入大碗中，加入酱油、料酒、盐、白胡椒粉，拌匀备用。2. 将茴香末、葱末、姜末加入猪肉末中，拌匀。3. 打入一个鸡蛋，拌匀至馅料变得粘稠均匀。4. 将馅料放入包饺子的饺子皮内，包好后放入滚水中煮熟即可。小贴士：- 包饺子馅时，可以根据个人口味添加适量的蒜末、辣椒末等调味料。- 滚水中加入少许油和盐可以让饺子更加鲜嫩可口。