水稻的种植面积比小麦大。根据联合国粮食和农业组织（FAO）发布的数据，全球水稻的种植面积大约为1.65亿公顷，而小麦的种植面积约为2.2亿公顷。小麦的产量通常比水稻高，因为小麦每年可以收获两次，而水稻只能收获一次。
在比较一亩小麦和一亩水稻的产量时，我们需要考虑多种因素，包括土壤肥沃程度、气候、种植技术、品种等。无法简单地回答一亩小麦和一亩水稻哪个产量高的问题，因为这取决于多种因素。
