烤熟的羊肉应该在食用后尽快放入冰箱内保存。以下是具体的方法：
1. 将烤熟的羊肉放在一张干净的盘子上，待其完全冷却后，用保鲜膜或锡纸包裹好。
2. 将包裹好的羊肉放入冰箱的冷藏室内，保存时间不宜超过三天。
3. 如果需要长时间保存，建议将羊肉切成小块，放入密闭的塑料袋中，再放入冰箱冷冻室内冷冻。如此保存，羊肉可以保存一个月左右。
4. 冷冻的羊肉需要使用时，先取出放在冰箱内解冻，或者放在微波炉中加热解冻。在加热前，应该将保鲜膜或塑料袋取下，避免热量不易通过导致加热不均匀。
家庭炖羊肉，要想做得美味诱人，关键在于选材与烹饪技巧的双重把握。小火慢炖，期间可视个人口味加入适量的盐调味。享用时，羊肉的鲜美与汤汁的醇厚交织，每一口都是满满的幸福感。这样的家庭炖羊肉，不仅营养丰富，更是冬日里温暖人心的佳肴。
