红薯和土豆的烤制时间取决于它们的大小和你想要它们烤得多熟。通常,烤箱预热至200度,将洗净的蔬菜放在烤盘或烤网上,然后烤约45-60分钟,直到它们变软并容易刺穿。大型的红薯或土豆可能需要更长时间,小的则可能不需要这么久。可以用叉子或温度计来检查它们的熟度。
快速翻炒均匀,让每一块红薯都裹上调料的香气。这样炒出来的红薯,外皮微微焦黄,内里软糯香甜,既保留了红薯本身的营养,又融入了调料的醇厚,是一道健康又美味的家常佳肴,让人回味无穷。