饺子怎么蒸不会粘蒸帘

  1. 在蒸锅中放入蒸架,并在蒸架上铺上蒸帘,将饺子放在蒸帘上,确保饺子之间有足够的间隔,以免粘在一起。

  2. 在蒸锅中加入足够的水,水不要超过蒸架的高度,否则水会进入蒸帘。

  3. 将蒸锅加热至水沸腾,然后调至中小火蒸10-15分钟。

  4. 蒸好后,先将蒸锅火关掉,让饺子静置1-2分钟,然后再打开蒸锅盖,用铲子轻轻将饺子取出即可。

  5. 如果担心饺子粘在蒸帘上,可以在蒸帘上撒一层淀粉或凉水,这样可以降低饺子和蒸帘的摩擦力。

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