1. 首先先将龙虾的背部向上，靠近尾巴的地方用手握住龙虾的身体，将龙虾的头部向尾巴的方向轻轻拉扯，使龙虾呈弓形状态。
2. 接下来，用手指钳住龙虾的胸肢，把壳从胸部向下撕开，露出龙虾的肉。
3. 然后拿起龙虾的尾部，用力拉出龙虾的尾肉。
4. 最后将龙虾的两侧胳膊部分轻轻切开，取出里面的肉即可。
小贴士：
1. 剥龙虾的时候要小心，以免伤到手指。
2. 蒸煮龙虾前先用盐水浸泡20~30分钟，可以让龙虾更加干净，口感更好。
烹饪面条时，最让人头疼的问题莫过于面条粘连或糊锅，这不仅影响了美观，更损失了口感。面条在宽绰的水中能更好地分散，减少粘连的机会。面条下锅后，用筷子或锅铲轻轻拨动，尤其是刚开始的几分钟内，能有效防止面条粘连在一起。
