产妇吃的牛肉炖萝卜怎样做?

　　材料：牛肉（500克）、胡萝卜（500克）、生姜（适量）、葱（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、味精（适量）、水（适量）

　　做法：

　　1.牛肉切成块，放入滚水中焯水5分钟，捞出洗净备用。

　　2.胡萝卜去皮切成块，生姜切成片，葱切成段。

　　3.锅中加入适量的油，烧热后加入牛肉块煸炒至变色。

　　4.倒入适量的料酒翻炒片刻。

　　5.加入胡萝卜块、生姜片、葱段，加入适量的水，大火烧开后转小火炖煮1-2小时。

　　6.加入适量的盐和味精调味即可。

　　注意事项：

　　1.产妇在食用时应注意控制食量，避免过量。

　　2.食用前应将食材煮熟煮透，避免食材未熟造成病菌感染等食品安全问题。

　　3.如果产妇有牛肉和萝卜过敏等情况，不宜食用此菜品。