1. 先用温水将银耳泡软，去除杂质和泥沙。
2. 对于较脏的银耳，可以用流动的水冲洗数次，直至水变清澈。
3. 可以用清水将银耳浸泡20-30分钟，再用干净的水冲洗两遍。
4. 对于较难清洗的污渍，可以使用食醋或食用碱进行清洗和消毒。
5. 洗好后，将银耳放置在通风干燥的地方晾干，避免日晒和潮湿。
银耳，又称白木耳，是一种珍贵的真菌类食材，其性味甘，性平，归肺、胃、肾经。银耳的功能主治颇为广泛。银耳中的膳食纤维还能帮助调节肠道功能，对便秘有一定的缓解作用。
