1. 将五花肉切成小块或者薄片备用。
2. 在锅中加入适量油，烧热后放入五花肉，煸炒至肉变色。
3. 加入葱姜蒜等配料，继续煸炒出香味。
4. 加入适量盐、生抽、老抽等调味料，根据个人口味加入适量糖、料酒等调味料调味。
5. 将五花肉煸炒至熟透，出锅即可食用。可以搭配米饭或者面条食用。
煎五花肉腌制的方法有多种，以下提供三种方式：方法一：1.将五花肉放入冰箱冷冻一小时后取出切薄片。3.把切好的五花肉片用蜜汁腌料拌匀后，装入保鲜袋，入冰箱冷藏腌制一个晚上。2.将五花肉洗净，控干水分。
