绿豆可以和以下食材搭配一起食用：
1. 糯米：可以做成糯米绿豆粥或糯米绿豆饭等。
2. 莲子：可以一起煮成莲子绿豆汤，清热解暑。
3. 红枣：可以做成红枣绿豆粥，有补血益气的功效。
4. 桂圆：可以做成桂圆绿豆粥，有补益心脾、美容养颜的功效。
5. 花生：可以做成花生绿豆汤，有润肺止咳、补血益气的功效。
6. 龙眼肉：可以做成龙眼绿豆汤，有补血益气、安神止渴的功效。
7. 红豆：可以做成红豆绿豆粥，有利尿消肿、清热解毒的功效。
8. 麦片：可以做成绿豆麦片粥，有提神醒脑的功效。
红豆绿豆里面都有丰富的膳食纤维，红豆绿豆也是我们日常接触较多的豆类了。不管是喝粥或者做馅料豆沙等，绿豆红豆的用处都很多的，正因为里面的大量的膳食纤维，吃多了可能会消化不良和腹胀及产气过多等不适。
