将薏米洗净后，放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后，立即熄火，盖上锅盖，让薏米在水中浸泡至少30分钟，就可以快速泡开了。如果时间紧急，可以在煮沸的水中先将薏米焯一下，再进行泡水，可以更快速地泡开。
在制作冬瓜薏米排骨汤时，关于是否要放姜的问题，其实取决于个人的口味偏好及食疗需求。冬瓜薏米排骨汤中是否放姜，并没有绝对的规定，关键在于根据个人喜好和身体状况灵活调整。这样，每一碗冬瓜薏米排骨汤都能成为符合个人口味的滋补佳品。
