想让银耳汤更加粘稠，可以尝试以下方法：
1. 加入适量的红枣或者枸杞，这些食材具有补血润燥的功效，同时也能增加汤的粘稠度。
2. 在煮汤的过程中，可以多加一些水，让银耳和其他食材充分煮烂，这样能更好地释放出它们的胶质，从而使汤更加粘稠。
3. 可以尝试用瑶柱或者鸡骨等食材煮汤，这些食材含有较多的胶质，能够增加汤的粘稠度。
4. 煮汤的时候，可以多用小火炖煮，让汤的成分慢慢溶解并释放，从而达到更好的口感和粘稠度。
空腹喝银耳汤可能会导致拉肚子，这主要是因为银耳汤的性质和空腹状态的特点所共同决定的。3.拉肚子（腹泻）的原因：-空腹喝银耳汤导致的拉肚子可能是由于银耳汤的寒凉性质刺激了胃肠道，导致肠道蠕动加快，进而引发腹泻。
