1.先将毛栗子在水中浸泡30分钟，让毛栗子表面的毛发变软。
2.用刀在毛栗子表皮处切一个十字形口，注意不要切进去太深，以免伤到果肉。
3.将毛栗子放入开水中煮煮5分钟，这个过程可以让果肉更加容易脱皮。
4.捞出毛栗子，放入冷水中泡凉，让果肉与皮更好松离。
5.用手轻轻地把毛栗子的皮和毛发揭开，果肉就会轻松被脱下。如果仍有难剥的部分，可以用刀轻轻刮去。
6.将脱下的果肉用清水洗干净，即可食用或进行烹制。
想要煎出外焦里嫩、口感绝佳的牛排，关键在于火候、时间与调料的精准把控。高温能迅速锁住肉汁，保证牛排内部鲜嫩多汁。一块完美的牛排，外皮金黄酥脆，内里肉质粉红柔嫩，切开后肉汁四溢，令人垂涎欲滴。
