干黄花菜排骨汤的功效和作用包括：
1. 补血益气：黄花菜和排骨都富含铁质和蛋白质，可以起到补血益气的作用。
2. 滋阴补肾：黄花菜具有滋阴润燥、补肾养肺的功效，可改善肾虚、肺燥等症状。
3. 清热解毒：黄花菜具有清热解毒的功效，可用于清热解毒、消暑解渴。
4. 养颜美容：黄花菜富含胶原蛋白，可以帮助皮肤保持弹性和光泽。
5. 舒缓情绪：黄花菜具有镇静安神的功效，可舒缓情绪，改善失眠等症状。
干黄花菜排骨汤是一款非常营养健康的汤品，具有多种功效和作用。
黄花菜炖排骨汤是一道美味又营养的汤品，其做法窍门如下：准备原料：猪小排、黄花菜、生姜、盐以及其他可能的辅料如红枣、火腿、葱、黄酒等。黄花菜需提前泡发并洗净，排骨剁成约两指宽的段并洗净。
