干芡实煮法：
1.先将芡实浸泡水中，泡软后捞出洗净备用。
2.准备一锅水，将泡好的芡实放入锅中，加入适量的清水，大火煮开后转小火煮30分钟左右。
3.煮到芡实变软，汤汁浓稠，加入适量盐调味即可。
4.如果喜欢吃甜味，可以加点冰糖或红糖。
5.煮好的芡实可以直接食用，也可以加入糯米一起蒸熟，做成芡实糯米饭。
6.煮芡实时还可以加入一些红枣、桂圆、龙眼等其他食材，调制出不同口味的芡实汤。
将芡实泡水喝，不仅方便快捷，还能充分发挥其滋补养生的功效。芡实泡水，首要之处在于其健脾止泻的作用。在泡制方法上，建议先将芡实洗净，然后用开水冲泡，静置片刻后即可饮用。芡实泡水是一种简单而有效的养生方式。
