糯米怎么做成糯米粉

　　要将糯米做成糯米粉，需要经过以下步骤：

　　1. 先将糯米洗净，加入清水浸泡4-6小时，让其充分吸收水分，变得更加柔软。

　　2. 将浸泡好的糯米倒入石磨或者食品加工机中，加入适量的水，慢慢地磨制成细腻的糯米浆。如果是使用食品加工机，需要多加一些水，以便打得更加细腻。

　　3. 将磨好的糯米浆倒入纱布中，用手挤压，将其中的液体逼出，保留的就是白色的糯米粉。

　　4. 取出糯米粉，将其放入锅中，用小火慢慢地烤干，直到变得干燥且有些微黄色即可。期间需要不断地搅拌糯米粉，防止烤焦。

　　5. 烤好的糯米粉可以用筛子过一下，以去除其中的颗粒，让其更加细腻。将糯米粉放入密封容器中保存即可。