湿米线可以在常温下保存,但是存放时间不能太长,在一两天内食用完。如果要保存更久,可以将湿米线放入密封袋中,冷藏或冷冻保存。冷藏保存时间一般在2-3天左右,冷冻保存时间可以长达1-2个月。在冷冻保存之前,将湿米线晾干,以免在冷冻过程中变质。在食用前,需将冷冻的湿米线解冻,可以放在室温下静置一段时间或用微波炉加热解冻。
干米线,以其独特的口感和丰富的烹饪方式,深受食客们的喜爱。然而,很多人在家煮干米线时,常会遇到米线煮不软或易断的问题。其实,掌握几个小技巧,就能轻