以下是煮速冻饺子的步骤：
1. 将饺子从冰箱中取出，放入室温下解冻15分钟左右。
2. 将一锅水烧开，加入适量的盐。
3. 等水烧开后，将饺子放入水中，搅动一下，防止饺子粘在一起。
4. 祛锅盖，继续煮至锅中水再次烧开。
5. 加入一杯冷水，再次烧开后，继续煮5-6分钟。
6. 将饺子捞出，放在碗里，加入适量的老抽，醋，姜末和葱花，搅拌均匀即可。
提示：煮饺子时可以加入一些冷水，这样可以减缓水温，使饺子更容易煮熟。饺子煮熟后应该立即取出，否则饺子容易粘在一起，影响口感。
制作羊肉馅饺子时，最令人头疼的莫过于那股难以忍受的膻味。将羊肉剁成细腻的肉馅后，放入大碗中备用。包饺子时皮要薄馅要大，这样煮出来的饺子口感更佳。掌握了这些技巧，你也能做出鲜美不膻的羊肉馅饺子。
