橄榄因为其营养丰富、健康有益而备受青睐。其价格取决于需求量、产量、质量等多种因素。橄榄的生长地点也会影响价格，一些地区的气候条件、土壤质量更适合橄榄生长，因此价格也更高。如果是有机橄榄、冷榨橄榄油等，价格也会高于普通橄榄油。
适当食用石橄榄炖排骨，可以为身体补充多种营养物质，有助于维持身体的正常生理功能。适当食用石橄榄炖排骨，有助于促进骨骼健康，预防骨质疏松等骨骼疾病。虽然石橄榄炖排骨具有多种功效与作用，但并不是所有人都适合食用。
